今朝とったベリーは....

豆乳パンナコッタベリーソース今朝とったベリーは赤ワインと砂糖を入れてレンジで「チン!」してベリーソースにしましたさくらんぼ
豆乳で作ったパンナコッタ気分の豆乳カンで羊毛で作った「いちごムースケーキ」のような感じにならないかな〜と作ってみました
デコレーションがやはり今一歩といった所かなふぅ〜ん

このソースは、友達に教えてもらったもので、少量のベリーを効果的に料理できる方法ですモグモグ
教えてくれた友達も「分量は適当!」となんともアバウト
その時にとれたベリーを適当に赤ワインで煮るだけで、美味しいソースの出来上がり!
我家にはワイルドストロベリーやラズベリー、ブラックベリー、
ブルーベリーの木があったりするのですけど
日当たりが悪い庭なのであまり実りは期待できません
数日に1回数粒づつ収穫できる程度で、ジャムにするぞ!ってほどの量はとれません。
なので、このソースのレシピを知ってから我家のベリー達も色々役立てるようになりましたイヒヒ
生で食べたら?と思う方もいるかもしれませんけど...
日当たり悪いせいなのか、日々の管理が悪いのか、あまり甘くなくて美味しく無いんですよね


寒天はこの前叔母から大量にもらったので今回使用してみたのですけど、
今度はちゃんとムースにチャレンジしたいな〜と思ってます
でも、寒天は溶かすだけで勝手に固まってくれるから簡単で楽!
ムースなんか失敗しそう
過去にババロアの失敗経験ありなのでなんだか作る意欲がわきません!ムニョムニョ
でも、「小鳥カフェイヒヒ」メニューの実物を作ってみたい!とい夢を実現したいので日々勉強だわ!と失敗を重ねていきましょうモゴモゴ
kaori * つぶやき....... * 00:23 * - * - * - -

デジカメ復活!

ラズベリー故障したデジカメが帰ってきました。
それも突然にたらーっ
見積もりなどの連絡があってから修理するのかどうするのか決めようと思っていたので突然に帰ってきてびっくりです!
「あれ!私の操作ミスだっただけ?」と焦りましたけどちゃんと修理してました
保証期間外だったのに
無料でした...
どうしてでしょう?
「CCDの交換」という事なんで部品も変わっているはずなんですが無料なんですね...  でもよかったです。ニコニコ
で、何か撮ってみたかったので家でとれたラズベリーをパシャリ!
一緒に撮影したポットマットは現在いろいろ作業中のもの
7月にはこんなお茶関係の小物が多くなりそうです。
kaori * つぶやき....... * 10:07 * - * - * - -

アクセサリー製作中

カボッションアクセ2006.5

こちらの画像は5月のデザフェスに作ったアクセサリーです結晶
カボッションやビーズに絵付けして作ったインコパーツで 
ちょっとアンティークな感じに作ってます
5月の分はほとんど無くなってしまったので 現在7月分のものをちまちまっと作ってます
またカボッション中心ですけど 今回は夏っぽくレース使いのものを多くしました
撮影したら ちまちまっとアップしていきますニコニコ

先週 取材で長時間立ちっぱなしで、その後原稿に追われる日々を過していたら
一昨日あたりからすごい腰痛
昔 腰を痛めてから無理するとすぐ来るポロリ
だいたい足から来てるのが多いので 足をいたわりつつ腰に負担をかけぬよう
今日の昼間はほとんど寝たきり撃沈
寝てるとよくなるのだけど調子こいて起き上がって何かやり出すと
またまたギリギリと痛みが・・・・・撃沈
でも寝てばっかりじゃつまらないので(身体は元気なので寝てるとツライ)
様子を見つつ 現在バックのパッチを進行中
忙しい時期も終えたので これで腰もよくなっていくかな?
saori * SAORIの手作り日記 * 00:59 * - * - * - -

プチガトー

プチガトー小鳥カフェでこんなプチガトーを出したいなケーキというものをイメージして羊毛フェルトで製作してみました
ストロベリームースケーキとマカロンのラズベリークリームサンド??です
自分的にベリーものが好きなのでベリーばっかりになってますね
ストロベリームースケーキの方にはオカメインコのクッキーを添えて、マカロンの方には砂糖菓子で作った小鳥を添えて、「小鳥カフェ」ならではの「小鳥スイーツ」です!ニコニコ
実際に作ってみたいのですけど、
ムースケーキやマカロンなんて作った事ないのでハードル高すぎてできませんモゴモゴ

先月は、2回ほどクッキー作りを失敗してますポロリ
「アンビリーバボークッキーイヒヒ」といってバターも小麦粉も使わないでピーナツバターを使うとっても簡単なクッキーのレシピがあったのでチャレンジしてみたのですけど使用するピーナツバターがよくわからなくて、ソフトタイプを買ってしまったり、オーブンの設定をちょっと間違えてしまったりで「なんだかな〜」というクッキーになってしまいました
バターをクリーム状にしなくていいのだけどやっぱりバターを使った方が好みの味だし失敗が少ないような気がします
お菓子作りは奥が深いですね。
レシピ通り、材料通りちゃんとやらないときちんと美味しく仕上がらない...
アバウトな私にはすごく難しい作業です

ここ最近,2人とも仕事がいそがしくてバタバタしてますけど
合間をみてはこんな事しながらお菓子のレシピを「う〜むムニョムニョ」と眺めてます
kaori * 小鳥カフェ * 16:22 * - * - * - -

6月の新作

6月の頭に新作をshopにアップしました
といいましても、デザフェスで割れてしまったピンクのグラスが
あがってきたのでせっかくなのでshopにアップしたかったのでしたニコニコ
で、ピンクでお花やレースなどでぴらぴらしていてなんだかウエディングっぽい感じにも見えるのでジューンブライドでいいのでは??と。1コだけアップするのもなんだし..と思ってウエディングっぽくラブラブするオカメちゃんものもプラスしてアップしました
一桁の日にちでアップしたかったのでがんばったのですけど結局9日金曜日の深夜アップ!
という事になってしまってゲリラ的アップになってしまいました。
7月は一坪のものなどアップ予定です

kaori * KAORIの手作り日記 * 15:46 * - * - * - -
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