ヨーグルトバーグのイチゴクラッシュゼリーのせ


一昨日仕込んでいたヨーグルトバーグを使ったスイーツをおやつに作りました。

ヨーグルトバーグは白くて寂しいので上にイチゴシロップで作ったゼリーのクラッシュを乗せました。

イチゴシロップが少ししか無かったので色が薄いので赤色にインパクトが足りませんでした(^^;

ヨーグルトバーグはヘルシーに豆腐を混ぜて、マイルドにしたいのでマリームも入れました。

具にはグラノーラとレーズン。こちらもクラッシュして入れました。

画像の白っぽく見えるのがヨーグルトバーグです。


インコはちょっと前に作り置いて冷凍してあった、梅ジャムを入れたクリームチーズフロスティングを使って白玉団子。

この暑さで冷凍して固めてあったクリームチーズフロスティングもすぐ溶けてヤワヤワになってしまい、インコの身体をシャキっと保っていられず、ベローンとおすわりしてるポーズになってしまいました。

中味が溶け出さないようにけっこう白玉でくるみまくったので、考えていたより団子が大きくなってしまいました(^^;

飾りが他になかったので、このくらいの大きさあっても良かったんですが、もうちょっとヨーグルトバーグの白が見えるようにしたかったのが、インコ白玉団子が大き過ぎるために断念しました。

淡いイチゴクラッシュゼリーもあって、優しい感じに仕上がりました。


今回白玉のカラーバリエーションを豊富にしたかったので、鳥種もセキセイ、オカメ、コザクラの3種つくりました。

画像見たらコザクラの胸のピンクとイチゴゼリーのピンクが同化してコザクラが溶けてるように見えますね(^^;

今回インコ白玉団子がけっこう大きかったので、じっくりと鍋で茹でました。

できあがりはフルフルのヤワヤワのモチモチでゆで上がって、柔らかいお餅のような団子に中の酸味の効いたクリームチーズフロスティングが入っていて、洋菓子の要素が組み合わさっておいしかったです。

成形したり茹でる時に爆発しないよう気を使うので大変ですけど、白玉だけより中に何か入れた方が好きです♥


【簡単材料説明】

インコ本体:豆腐入り白玉+色粉(中は梅ジャムとクリームチーズフロスティング)

目:ドライブルーベリー/セキセイの模様:チョコ

※豆腐入り白玉団子やヨーグルトバーグ、ゼリーの作り方はネットのレシピを参考にしました。

saori * 小鳥カフェ * 00:34 * - * - * - -

真珠…ではありませんね>_<;

7/11日は真珠記念日

↓と、いう事でtwitterにこんなつぶやきを(^m^)

真珠のブローチと見せかけて、卵です(^^;

はい、また卵割ってそれが腹にくっついてました。頑固にくっついてて洗っても薄い膜が張り付いてなかなか穫れませんでした。

ビオラに水浴びさせたけど、自力では取らない>_<;なぜ〜〜

仕方なく洗ったらも抵抗するし、ちょっとガビっと残ってるけど後は羽づくろいして自力で取るだろうと思ったら取らないので、暑さで腐っても心配なので、また洗うはめに>_<;


実はビオラ、先月末からまた産卵モードで4つ産みました。その前の月も産卵したので、また産卵過多です。

半年抑えてたのに産卵許したらまたこれだわ>_<また全力で阻止しないと!

そしてこの卵の後2個割って、残ったのは1つだけです。

今はきーしゃが1年ちょっとぶりに産卵しています。暑いとバテるので、今ぐらいなら丁度良いかな?と今回産卵許しましたが、去年夏に過発情で(産卵はしてない)ホルモンバランスを崩した事で食欲不信になったので、夏はきーしゃも全力で発情抑制です。

今はビオラの最後の1個を疑卵用にもらってしこんで、4つ抱卵中です。きーしゃ的には産んだのは3つです。

まだ暫く抱卵させておかないと、また産卵モードに入ってしまうので、飽きるまで抱かせておこう。

こんな卵モードの2羽なので、最近ケージの外になかなか出て来てくれませんTwT

saori * インコ達 * 00:22 * - * - * - -

ソフトクリームの日だったので

twitterの方でつぶやきましたが…

3日はソフトクリームの日だったので、我が家のソフトちゃん達をご紹介(^m^)


抹茶のコーンにバニラ味ソフトクリーム担当はきーしゃ

 


抹茶コーンにミルクとブルーベリーmix味ソフトクリーム担当はビオラ

コーンも抹茶味しかできません。(^^;

ビオラがこの緑のタオルしか受け付けず、他は怖がるんですよね。

このタオルに慣れるのも時間かかりましたので、他も時間かけていけば慣れるのかもしれません(^^;

最近ループの所をぐいぐい引っ張って巣材にしようとするので、ボロボロになってきたので新しくしたい。

これ景品でもらったものなので新たに入手できないので、他のタオルに慣れてもらうしか無いなぁ(^^;

きーしゃは他のでもぜんぜん平気だけど、それ見てビオラも慣れてくれないものか…基本ビビリのビオラたんです。

このスフトクリームはビオラのご機嫌が良ければバニラとミルク&ブルーベリーmixのダブルができるんですけど、この日はビオラの機嫌が悪くて、きーしゃを入れようとすると、きーしゃをボコるのでできませんでした。

ボコられても怒らない、ビオラ大好きなきーしゃお姉さんです。

以前のものですが、ダブルができるとこんな感じです(^^)↓

saori * インコ達 * 23:58 * - * - * - -

twitterまとめ

↓Blogにアップしてないtwitterつぶやきのまとめ========

7/2日はうどんの日という事で今まで作ったうどん画像をまとめてみました。

最近twitterの企画に参加するようになりました↓

 

saori * SAORIの手作り日記 * 23:40 * - * - * - -

しょっパフェ セキセイバージョン


「しょっパフェ」のセキセイバージョンはこんな風になりました。

パフェなので、容器の断面の層も美しく見せたいとなると、こちらの器はあまり適していないなと思いつつ、オカメの方をメインと考えて、こちらはサブで口の広い器を使ってみました。

ブルーの寒天を海に見立てているので、口が広いこちらの方が広々としていい感じには見えるけど、やはり断面が見えにくい>_<;

器選びとデザインも色々考えるの大変なんですね(^^;

七夕の時の余った材料を使って作ったので、セキセキはブルーの子にしたけど、海の寒天もブルーだったので、最初セキセイを寒天の上に置いた時に目立たなくてインパクトがありませんでした。

浮き輪とか作っておけば良かった>_<と思ってももう間に合わないので、(ヨーグルト部分が溶けてきちゃうので)ゴムボート的なものにならないかしら?とオサツチップスの上にセキセイちゃんを乗せてみました。

これならセキセイちゃんもはっきり見えるようになっていい感じになりました。
上から見た感じ。オカメのより広々してるのがわかります。

パフェで作る時は広々したイメージのものは向いていないなと勉強になりました。

この画像のように上から眺めるだけの上側だけ凝ったデザインのスイーツはこちらの器を使う事にして、オカメで使った器はパフェ用で、断面をしっかり見せるけど、上側のデザインは高さを出すけど広さは表現しないものが良いのだなと。

こういうのは作ってみて初めてわかるものなんですね。(^^;

材料説明などは前日のオカメのパフェの方を参照!

saori * 小鳥カフェ * 16:30 * - * - * - -
このページの先頭へ