カレーケーキ?

昨日は母の誕生日だったので夕飯は定番のココナッツカレーにしました。

寿司ケーキというのがあるので、カレーケーキもあっていいだろうと

カレーをケーキ風に盛りつけてみました。


もうちょっと大きな抜き型があると思っていたのでケーキの土台のご飯部分が小さくて

飾りがゴテゴテ乗り過ぎてケーキっぽく見えないかも(^^;

おやつにkaoriが母の鳥、オカメのちろりんでケーキをデコったので

私はもう1羽のオカメのぐりりんを作ってみました。


インコ部分とイチゴやミカンホイップクリームはマッシュポテト。

マッシュポテトはココナッツカレーに混ぜて食べるととてもおいしいのでカレーの飾りはマッシュポテトで作るのがおすすめです。(^^)

ノーマルオカメにしてはちょっと黒いのでは?と思われるかもしれませんが

我が家のぐりりんはオカメ特有の脂粉が少なくて羽が黒光りしてるので、ノーマルグレーというよりブラックオカメだなって感じなので、黒く作ってます。普通のコを作る時は黒い色粉を少なめに、もうちょっとグレーな感じにすると良いと思います。(^^)

【材料説明】

・インコ本体*顔:ターメリックマッシュポテト*身体:黒色粉マッシュポテト*ほっぺ:オレンジ色粉マッシュポテト。

・クチバシ*松の実。・目*粒黒胡椒

※型くずれを防ぐのと、おいしさアップのためインコの中にチーズを入れてます。

※イチゴの種は白ゴマ

saori * 小鳥カフェ * 00:42 * - * - * - -

キャンドル風ケーキ

今日は母の誕生日でしたが、みんな絶賛風邪っぴきさんだし手軽に軽く何か作る程度にと思っていたのに

私が熱だしてダウン

それでも、先日特売で買ってあった「ロールちゃん」がある!っというのとちょうど練切り生地つくって冷凍してあるのがあったので

それらでぱぱっとお祝いケーキ的なものを作りました

実はおやつに間に合わなくて母にはロールちゃんだけ食べさせて気持ち悪くておやつ食べられない私たちの分でこちらつくっておりますw

夜のデザートとしてみんなでわけようかなとw

ロールちゃんを練切り生地でデコした簡単キャンドル風ケーキでした!

インコは母が飼っているオカメインコのちーろりんがモデル

時間あったらぐりりん(ノーマルオカメ)も作りたかったけど気力なくてちーちゃんのみとなりました

 

kaori * 小鳥カフェ * 18:03 * - * - * - -

2018年インコな恵方巻き

今年の恵方巻きはオブラートアートでイラスト描いたものをあしらってレリーフ的にインコをデコしたものになりました。

なんとなく鳥種は小桜インコ。

オブアートは初めての挑戦で四苦八苦しました。まだまだ研究しなくちゃダメっぽいです

イラスト描いたオブラートをスライスチーズに貼り、丸く切りぬいた海苔部分に乗せて酢飯や具材と巻いていきました。

具は自分たちの好みできゅうり、玉子、スモークサーモン、カニカマ、青しそ。

デモしたお花はチーズとハムでインコはマッシュポテトで作ったもの。

スモークサーモンを入れるとチーズがけっこう合うので飾りにチーズやそれに合うマッシュポテトは以外と美味しかったりします^^。

海苔のサイズが足りないので継ぎ足すのですが、イラスト入る部分を考えないで継ぎ足したので巻き終わりが下にならずにサイドにきてしまったのは失敗!!>_<

巻き寿司、とくに太巻きはめったにつくらないのでぜんぜん慣れてません。日頃から作ってもっと綺麗に作れるようにならないとダメだな〜っと猛反省中>_<

kaori * 小鳥カフェ * 20:42 * - * - * - -
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