ほうじ茶でおやつ作り

家族が間違えてほうじ茶を大量購入してしまったので、ほうじ茶を消費するために、おやつもほうじ茶を使ったものを作る事にしました。

一番簡単なのが寒天やゼライスで固めてしまう事!

これに蜜をかけただけで簡単おやつにしてみましたが、次の日はちょっと凝ってみましたよ!↓


ほうじ茶寒天とドライフルーツと青梅の甘露煮を梅シロップとみかん缶詰シロップに入れてフルーツポンチ風に。

ほうじ茶を入れた時に渋いと嫌かな?と普通よりちょい濃い目で作りましたが、寒天にすると風味があまり感じなかったので、渋いくらいに入れた方がいいのかも。次回は濃い目に煮出します。

他にほうじ茶を使うおやつとして、心太風に酢醤油で食べるのはどうなんだろうか?とか

近日中に作る予定の豆花のシロップにほうじ茶使うかな〜と考え中です。

ところで…(^^;

きーしゃといっしょに撮影しましたが、流行のひょっこりはんみたいなポーズだったので画像にセリフ入れてみました。

よーく見ると、実はちり穴もひょっこりはん!してますよ!きーしゃさん!!

最近発情止まって換羽中だからちり毛が足りないのよね(^^;

ちょっと前に夏のスリムぱんちゅに衣替えしたと話題にしましたが▶コレ

ちょっとスリムぱんちゅ通り超して穴あきぱんちゅになってますよ(^^;

※twitter追記

普段のふわもこぱんちゅ装着してると、ちり穴は見えないんですよね(^^;

 

saori * 小鳥カフェ * 01:09 * - * - * - -

フェイクかき氷


今日は「かき氷の日」なんだそうですが、残念な事に我が家のかき氷機はちょっと前に壊れて、かき氷が作れなくなりました。

まだ買って2年ほどのものなのに、自動で細かい氷もできるという優れものなのに…>_<

先日余ったフルーツポンチのシロップを製氷皿でロックアイスに固めていたので、このまま出すか?とも思ったけど、どうやって食べる?舐めるの?となり断念。

仕方無いのでフェイクでかき氷に見えるフードアートにしてみました。


レモンシロップのかかったかき氷に見せかけて、ほぼ大根おろしと紐寒天でてきてます(^m^)

こちら夕飯のサラダのトッピングになりました。

 

【簡単材料説明】

オカメ身体:大根おろし/顔:たくあんシロップの大根おろし

冠羽:たくあん/目:粒黒胡椒/クチバシ:ピーナッツ

頬:にんじんのピクルス/チェリー:ミニトマト


これはこれで醤油とかポン酢とかかけて普通においしいと思いますが(だって普通に大根おろし)

本日作った山形のだしをかけて千切りレタスに乗せて食べました。

saori * 小鳥カフェ * 23:27 * - * - * - -

しょっぱい系のデザート


今日は家族がリハビリに出かけたので、帰宅後のおやつとして

『塩ヨーグルトとトマト寒天のしょっぱデザート』を作りました。

ダイエットしてるので甘いものはなるべく避けたかったので、色々考えてしょっぱい系のおやつを作る事にしました。

インコは冷凍してあったジャガイモのニョッキ生地を使ったのですが

なかなかボリュームが出てしまい、リハビリの帰宅時間も5時とおやつにしては遅い時間なので、これ食べたら夕飯食べられなくなるだろう…と思って、おやつは残りのトマト寒天を出して、こちらは夕飯に出しました。

夏は暑さでばてるので、こういった冷たいつるっとしたものも食べやすいのでいいですよね。(^^)


【簡単材料説明】

●インコ:ジャガイモのニョッキ+色粉(中にチーズを入れてます)

●目:粒黒胡椒

※塩ヨーグルトとトマト寒天はネットのレシピを参考に味見しながら適当に作ってます(^^;

飾りと薬味としてキュウリと青紫蘇をトッピングしましたが、塩ヨーグルトとトマト寒天の味によくなじんでおいしかったです(^^)



今回はすごーく久しぶりにインコをビオラ(バイオレットチェリー)で作りましたが、色粉が青、黄色、赤、緑、黒を混ぜて紫(に近いコバルト?)の羽色を作るのが一番苦労しました。バイオレットの淡色の色粉がほしい>_<;

ビオラをあまり作らないのは色を作るのが大変という理由なんで時間と気力があれば作りたいのですが、やっぱり色作るの面倒くさい〜〜>_<;;;

saori * 小鳥カフェ * 23:31 * - * - * - -
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