2017年の桜餅

今年は前日に買い物にいったのに買い忘れたため当日コンビニで買った桜餅。

コンビニだったので道明寺しかありませんでした。

いつも薄皮の長明寺も買うのでちょっと寂しい

桜餅はどっちのタイプも好きなんです!

練り切りで作ったインコお雛様といろいろ買っていた雛菓子も一緒に飾って華やかにしてみました

インコ桜餅の鳥種は黄色系のセキセイインコ!

着物を緑とピンクにしよう!と思ったので黄色いコがいいな〜っと去年とかぶらない鳥種からチョイスしました

ちゃんとオスメスで蝋膜の色変えました〜!

kaori * 小鳥カフェ * 14:06 * - * - * - -

桜餅風インコおにぎり

明日は「ひな祭り」いつもだったら桜餅買ってデコするのですが、ケーキ作ってたりバタバタしてたのでそれをする気力もないかもしれないのでとりあえず、桜餅風なおにぎりをつくってみました

桜餅のピンクにちょうどいいかな〜っと、インコの種類はモモイロインコ

桜の葉の代わりに紫蘇の葉をつかって和菓子っぽい感じでまとめてみました

具は小さなカリカリ梅!花芯に使ったのはゆず塩!で酸味と風味が爽やかなおにぎりでした

kaori * 小鳥カフェ * 13:31 * - * - * - -

ひな祭りっぽい?

バレンタインの時に多めに作って冷凍してあったケーキポップの元を使って黄色系小桜インコを作りました

ヨーグルトを片付けたかったのでそれを使ってレアチーズケーキを作っていたのでそれの飾りになるかな〜っと思ったからです。

レアチーズケーキはいちごジャムなど混ぜたイチゴレアチーズケーキに。上部をイチゴソースのゼリーにしてみたら緩めで飾りを乗せたら重みで少し垂れてきてしまいました^-^;

とかしたチョコもまだあるのでそれられお花や葉っぱなど飾ってみたらイチゴとピンクの花のイメージからかなんだかひな祭りっぽい感じになったかな〜?と。ちょうど良かったのかなと思ってます

ゼリーがゆるいのはフルーツソースの酵素のせいなのかな?フルーツの時はゼライスの量を多くしないとダメなのすっかり忘れてました^-^;

 

kaori * 小鳥カフェ * 14:06 * - * - * - -
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