スイカズラ

庭のスイカズラがとんでもない事になっていたので、花が作のを待って伐採しました。

秋に少し伐採したのに、春の勢いでそれがチャラになってる悲しさで

これから夏に向けてバッサリと刈取りました。

蔓植物なのであちこち絡み合って切りにくかったので時間かかりました。

けっこうな量刈取ったので、少し放置して乾燥させて縮んでから袋に入れて捨てます。

 

花が咲くまで待っていたのは、スイカズラのお花のお茶「金銀花茶」を作るためです。

本当は花蕾だけで作るみたいですが、花が咲いている方が甘い匂いが強いような気がして、花も混ぜました。

咲いている所は撮影していないので、乾燥途中のスイカズラ画像↓


スイカズラと同じ所に巻き付けていた蔓薔薇もいっしょに剪定したので、そちらも…

画像は大分乾燥が進んでいるので、花はすっかりしぼんでいますが、まだまだ乾燥途中。

量はこの5倍くらいあるので、去年取り損ねたので今年はけっこう量が取れたなと。

スイカズラはジャスミンのような少しつんとした爽やかな香りと甘い香りが混ざったような香りですが、他の花のハーブに比べて単体だと香りが弱い気がします。

ポプリではほんのり香ってちょうど良い感じですが、お茶となると、けっこう量入れないと香りが楽しめない感じがするので、今年はこれだけ取れたので、お茶が楽しめそう?

昨年は私は飲んでいないので、どんな味するか実は知りません。ので、今年の出来上がりが楽しみです。

金銀というのは、白い花が時間がたつと黄色くなるので、白と黄色の花の色をとって金銀となっているそうです。

乾燥させていても、白がどんどん黄色くなってきました。

こちら中国では漢方として扱われていて、ギックリ腰の私がうれしい事に効能に腰痛があるようです。

漢方という事と、香りが弱いので、花茶として甘いというより香りのあるちょっと苦みのあるお茶。って感じなのかしら?

梅酒とハチミツで割って飲んでみようかな。

saori * 小鳥カフェ * 23:20 * - * - * - -

twitterまとめ

Blog記事にしていないtwitterまとめ↓

↓元記事はこちら

そういえば、パッケージ変わった時に同じ事言ってたかも(^^;

それでも開けにくい人がいるという事で海外クオリティーでダメな袋があるのだと思います。

 

↓TLに流れていた事なので知ってほしい事つぶやいてみました。

 

 

saori * つぶやき....... * 20:59 * - * - * - -

粉の日

今日は「粉の日」「コナモノの日」という事で

↓Twitterでつぶやいておりました

↑クッキーの粉は結局全部食べますけどね(^^)

ペレットも食べるもの無いと最後はしぶしぶ粉なめつくします(^^)

 

saori * 小鳥カフェ * 23:22 * - * - * - -

GW最終日

今日はGW最終日でしたが、休日あまり関係無く過ごしております。

休日だからという事では無いですが、今日はお客様が来るので、前から放置してた玄関から門までの草むしりをしました。

春から一気に雑草が勢力を増してボーボーになってたので気にしてはいたのですが、ギックリ腰になっていたのでなかなかできませんでした。

今日も数日前の低気圧のせいで少し体調が悪かったのですが、ここだけは…と、一気にむしりました。スッキリ!

下は良いのですが、上方面に蔓性植物がはびこっていて、ここも手入れを秋にしたきり。春の勢いで秋のがチャラになってるのが悲しい所。

ただ、今の季節スイカズラがたくさん蕾をつけていて、満開になりそうな感じです。

花の香りも凄く良いし、お茶にするとも言うので、花咲いたら花を摘んで一気に刈り上げてしまいたいところ。

今日は花が無い蔓中心に少し間引きしました。

残りは背が届かない所にいってるので、これは花が終わってから下から蔓を引っ張って全撤去だな…と。

 

saoriの作品を委託店で販売しております。

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バッグや自費出版本など委託しております。

今月にまた納品したいのでミニ編みの制作がんばっております。(^^)

saori * つぶやき....... * 23:56 * - * - * - -

子供の日


今日は子供の日だったので夕飯で作った炊き込みご飯で、

簡単に兜をかぶったシナモンオカメちゃんを作ってみました。

画像では具材は無いように見えますが、オカメの羽色の邪魔になるので具材は中側に来るように握りました。

オカメちゃんは醤油や具材の色でシナモンの羽色イメージです。

【材料説明】

身体:お好きな炊き込みご飯の具材。舞茸を入れるとよりシナモン色が出やすいです。ご飯はレシピより小さじ1杯醤油多めでシナモン色を。

顔:薄焼き玉子/クチバシピーナッツ/頬:人参/目:ドライブルーベリー

兜:海苔、スライスチーズ、人参/鯉のぼり:カニカマ、粒黒胡椒(目)

※ちなみに我が家の本日の炊き込みご飯の具材は舞茸、椎茸、大豆、アゲ、蒟蒻。でした。

 



おやつには柏餅を買ってきてもらったので、ビオラと撮影したのですが、おやつのペレットを食べた直後だったので、お腹がパッツパツに膨らんで、柏餅のようになっていました。

ビオラはバイオレットですが、最近背面が特に緑がかってきたので、白に上から多いかぶさっている感じも柏餅にそっくりで(^m^)

もうちょっとフクフク膨らんだ感じで撮影したかったのですが、ビオラだけ単独撮影できーしゃがいなかったため、ビオラの期限が悪くてぷっくりしたお餅のような顔にはなってくれませんでした。(残念! )

でもそのかわり、モチモチなお腹が撮れたので良しとしよう(^m^)


 

saori * 小鳥カフェ * 21:10 * - * - * - -
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