オレンジにのりのり

年末からサングリアを作りまくっているのでオレンジやらりんごやらをちょっとだけ買い置きしてます。

みかんの日というのがあって、saori的にはオレンジでもいいだろう!という事できーしゃとビオラをのっけて撮影したかったようなんですが、ちょうどその日に私はサングリアを作り出してしまいました^-^;

早く言ってよ〜

その後フルーツ買ったらインコ達を乗っけて撮影しておきました

りんごの日もみかんの日もオレンジの日もレモンの日もこれで対応できるもんね!w

(みかんの日以外あるのか?w)

kaori * インコ達 * 20:25 * - * - * - -

サングリアと咳止め

冬に入って早々からずっと風邪をひいて治らないので市販の薬じゃなくて病院の薬飲んでしっかり治そう!と11月に病院に。

そこで抗生剤にあたり大変な目にあってましたが、その時から大根の咳止めシロップとサングリアを作りまくってますw

何度も病院に通ったのですが、咳止めはまったく効かなくて腹筋が痛くなってしまうほどで何したらいいのだろう!とふと大根が咳に効くと聞いた事があったので大根おろしに生姜をちょっと入れたスープを飲んだら覿面に効きましてた。

それからちゃんと咳止めレシピを調べたら蜂蜜に大根を漬けるものだったのでそのレシピのものも作り置きするようにしてます。

結局すっきり風邪が治らないというか、抵抗力があまりにもなくて何度も風邪をひいてしまう繰り返しで病院に行くとまた新たな症状の風邪をもらってきちゃうみたいなので家でゆっくり休む事と、こういった民間療法で対処する事に。

大根の咳止めシロップにレモンを半分ほど使うのですが、レモンは二個入りのものしか入手できなくてけっこう余ってしまうのでそれを消費するためにフルーツ買い足してサングリアを作っているので、咳止めシロップとサングリアを作りまくる事になっているのでしたw

 

kaori * KAORIの手作り日記 * 22:09 * - * - * - -

小さなみかん


ブログにはアップしていませんでしたが、クリスマスの時に料理の飾りに使った蜜柑が凄く小さくてかわいらしかったのです。(画像)

小さいものの方が小回りがきいて飾りに使いやすかったです。

こんな小さな蜜柑今まで地元で出会った事が無いので、味はあまり期待していなかった(どうせ大きいやつが育たなくて小さいのだろうと思って)けれど、食べてみたら味が濃くて凄く甘かったのです!

さっそくインコのおやつに与えてみたら、普段は汁だけ吸ってたきーしゃもビオラも果肉までモリモリ食べました。

相当おいしかったようです。

きーしゃとビオラは蜜柑は食べるけど、オレンジやネーブルなどは酸っぱがって食べません。味が濃いのは平気なんだ。

調べると小さい品種もあるのですね。お店では普通に「みかん」としか書いてなかったので、どこ産地かわかりませんでしたが。品種とか知りたかったです。後日買いに行きましたが売ってませんでした。残念。

インコには2日ほどおやつで与えました。本当はそう連日果物は与えちゃいけないのだけど、たまにだったらいいですよね(^^;

saori * インコ達 * 20:25 * - * - * - -

インコスイーツ重

お正月には綺麗な生菓子を食べるのが習慣になっているので毎年なにかしら可愛いもの探して買ってきます

体調も悪くデパートに探しにいけなかったので今回はスーパーで手に入るものを購入。

上生菓子しかなかったので(可愛い干菓子も欲しかった)普通に売ってるかりんとうとか寒天ゼリーとかちょっと和風な和菓子を買ってスイーツ重を目指してつめてみました。

飾りのインコはきんとん部分以外は練切りで製作

きんとんの所はもちろんきんとんの芋部分で体を作ってホッペや嘴は練切りで作ってます

栗きんとんの栗、黒豆を飾ってあるケーキみたいなのはカットされてるスポンジ生地を買ってそこに栗あんをしぼって和なモンブラン?に。

フルーツを入れたのは綺麗なのもあるけれど、あんこの和菓子って実はちょっと甘すぎて苦手なのでフルーツあると食べやすくなるからというのもあります。

基本売っているものを詰めたのでわりと楽!

黒豆と伊達巻も甘いからスイーツよね!と詰めちゃいましたw

遅いお昼とおやつを合体して本日食べましたw

ちょっと残っているので夕食のデザートにするのと、残ったフルーツはサングリア作る用に用意してあるフルーツと一緒にワインに漬けました。

これも使ったらフルーツポンチ的にするのが楽しみ〜

和風モンブラン?とオカメインコの栗きんとんとかりんとうとハートのグミ^^

練切りと寒天ゼリーでカラフル〜インコ

買い忘れてた念願の伊達巻!(近所のスーパーが開く2日に買いにはしりましたよ!)

お正月用のものより小ぶりだしお魚っぽい練り物の味があんまりしなくて甘めでスイーツっぽいかなwと思ったりして

基本伊達巻はどんなもの(高級なものから休めのものまで)でも好きなんです!

kaori * - * 15:24 * - * - * - -

普通のお節です

30日からお節作りでがんばって1日は新年会で夜まで2人で働いていたので2日の今日はバテバテになって、ほぼ寝てます(^^;

今年はkaoriもずっと体調不良だったし、私はギックリ腰だわでお節も簡単に済ませられるものは済ませたはずなんですけど、何だか大変でした。

休憩は取っていたのですが、台所で立ってる事が多かったので良くなって来た腰痛の他に肩や首までガチガチで痛くなって涙目になってます。暫くゆっくりやすまないとまたギックリ悪化して歩けなくなりそうで怖いです>_<

今年のお節は私の担当は紅白なますときんぴらとお煮染めでした。お煮染めと一言で言っても煮る種類が多いので地味に大変でした (^^;


31日の夜には担当分が出来たので、少しづつ取り分けて仏壇にお供え。

画像:きーしゃはお供えしませんよ(^m^)

夕飯後にお重に詰めていきましたが、毎年綺麗に詰めるにはどうすればいいのか悩みます。

うちのお重?は漆器というだけで重ねないのでお重じゃないかもですが、横に広くて詰めがいがあります!

今年は色々画像検索して研究してみたけど、去年と結局あまり代りばえしません。


こちら普通のお節。今年はこんな感じになりました。

伊達巻き忘れてしまったけど、まぁいいか…と。

我が家はお正月に醤油とお砂糖とお酒が入った独特の味の卵焼きを焼きます。これがまたうまく味付けできないんですよね。今年もしょっぱすぎて失敗だった。近いうちにリベンジしたい>_<;;


今年は忙しいし、身体痛いし。お正月イメージのインコ写真は撮影しなかったので、去年撮影した使っていない画像をつかって新年のご挨拶です。

インコともども今年もよろしくお願いします。

saori * - * 12:11 * - * - * - -
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