今日もインコカフェラテ

今日も練習!という事でランチの後にカフェラテアートを作ってみました。
ミルクに砂糖を入れなかったら泡がさっぱりしてる感じですぐ消えてしまうものだったので砂糖を入れたもので作り直し!
やはり手動だとなかなかきめ細かいミルクフォームは作れないので砂糖いれた方がいいのかな?
あとは無調整のミルクを用意できればもうちょっといいのでしょうけどね。
電動のミルクフォームほしいかも....。どこのがいいのかな?
○イラスト部分
今回は色粉をつかって色付けしてます。
今まで色付きの泡を作っていたので色調整が難しかったのですけど
描いてる時にお湯でといた色粉で色さしていけばいいのか!!とやってみたら簡単にできました。
今まで泡に色付けないと泡が消えちゃうんだと思ってたものでw
あとはミルクの注ぎ方とか動画見て研究してなんとかコーヒー色が見えるように注ぐ事ができました。
でも、もうちょっとコーヒー色出したいのだけどな。
インコイラストは昨日PCで練習で描いていたので少し上達した??(^-^;)
今日は大きめマグで作ったので途中でミルクがぜんぜん足りなくて作り足したりしたので15分ほどかかりました。
マグを湯煎しながら作業したので暖かさは保てましたがプレートウォーマーが欲しいなと...。
○コーヒーの味
実はコーヒーが得意ではありません。ミルクたっぷり、コーヒー分少なめが好きなので(ようするにコーヒー牛乳の味が好きw)
エスプレッソの濃さだと私にはちょっと酸っぱすぎます。
そうなんですコーヒーって苦みより酸味が気になるんです〜〜〜。
エスプレッソの濃さにしないと絵はかけないし、コーヒーに砂糖多めでミルクフォームにも砂糖入れたので昨日のカフェラテは私には「甘くて酸っぱくて冷めててまずい!」出来でしたが今日はミルクもたっぷりだったので酸味も押さえられて美味しい仕上がり!(ちょっと味見させてもらったの)
湯煎してたので暖かさも保てて良い出来でしたw
コーヒーが得意でないので母にふるまう事にしていたので母に飲んでもらいましたが、今日の味だったら私でも飲める!w
今度は母のインコの「ちーちゃん@白オカメインコ」で作ってあげよう!
うちのインコ達にカフェラテだよ〜!っと見せても
「ふ〜ん」という感じで興味なしという感じ。
それよりパリパリできる紙よこせ!とウロウロされてしまいましたw
最近「きーしゃ」が卵モードなので落ち着きないです...。
kaori * 小鳥カフェ * 15:41 * - * - * - -

リベンジ!インコカフェラテアート

以前作ったカフェラテアートでは泡が荒くてせっかく描いた線もどんどんはじけてよくわからなくなってしまいました。
いつかリベンジしたいなと思っていたのになかなかトライしていなかったので本日作ってみました。
あいかわらず手動のミルクフォーマーしかないのでちょっと研究。
砂糖を入れると粘りが出ると読んだので砂糖を入れてみたら細かい泡でしかも前より長持ちした気がします。
線も以前はヨウジにチョコを付けつつ描いていたのをチョコをコルネにいれてしぼって描いてみました。
いろいろ工夫したので今回は線が消えずに時間おいても奇麗に図案が残ってくれてました。
ただ、失敗したのは図案が正面でなく変な位置にきてしった事(^-^;)
時間との戦いなので焦っちゃってカップの正面を確認しないで作業を始めてしまったため。
焦っちゃダメですよね。
もうちょっとコーヒー部分の茶色が見えるようにミルクを注ぎたいのだけど、そこは技術がなくて無理でした
そしてもっと作業はやくしないとカフェラテが冷めてしまっているんですよね。
うーん。これ以上は手早くできない〜(10分くらいかかった)
何かウォーマーとかあればいいのでしょうか?
ミルクフォーム作ってからカフェオレ作ればいいのかな?手順の見直しをしないといけないかも。
図案は一発勝負!で我家のだだちゃん(小桜インコ:シーグリーン、ブルー系)をモデルに描いてます。
だだちゃん色は粉末の抹茶を使えるので手軽です。色粉つかわないといけない色は、調整とかいろいろあって面倒なのです^^

※いちおう画像に見えているイラストはすべて私が描いたものです
(クロス、カップ&ソーサー、ラテアートのイラスト)
 
kaori * 小鳥カフェ * 22:47 * - * - * - -

インコおしるこ

今日は鏡開きだったので、おやつに「おしるこ」を作りました
インコ部分は白玉で作ったのですが、白玉の生地って「耳たぶくらいの固さに」って説明あるけどどんな感じ?と悩みます!
それとこういった細工していると時間かかるので生地が固くなって作業しにくくなりますね。
もともと粘りが少ない生地なのにもっと粘りがなくなって伸びないのびない!!大変でした。
インコの種類は白オカメとオーストラリアンシナモン系の小桜とバイオレットの小桜です。
白オカメとオーストラリアン系は我家のインコがモデルですが、バイオレットはマイミクさんのおうちのコにしてみました。
mixiで「餅」とあだ名をつけられているコなのでなんとなくお餅と一緒にしてみたくなったもので...。
(我家にも以前バイオレット小桜のすみれちゃんもいましたしちょっと作ってみたかった色だったというのもありますが)
我家の仲良しカップル(♀同士だけど)も記念に参加!
ホントにこのコ達っていっつもくっついてるしあまり動きまわらないし撮影モデル向きでいいコ達だわ〜w
ちなみに白玉インコたちは1コづつ家族にわけて盛りなおしましたよ〜w
お餅はもうちょっと焦げめついてた方がよかったな〜(撮影的に)
白玉がまにあわなくてあたふたしてたので手がまわらないんです(^-^;)
あずきが苦手な方なので「こしあん」で作ったので見た目が寂しくて手まり麩を飾りにいれてみましたが...
かわいいけど味は...合わないかな〜w
いろいろ反省もありますけど始めてにしてはよくできた方なのかな?
でも、白玉生地の扱いがちょっと難しくて今後悩みますね...。
もちもちおいしいのだけど...
kaori * 小鳥カフェ * 18:26 * - * - * - -
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