七夕のインコデザート

saoriに「そういえば今日は七夕だね〜」と言われるまで
すっかり忘れていた私です...。
という事で急遽、七夕ぽいデザートを作ってみました。
インコマシュマロを作ってヨーグルトにのっけただけですが...
なんとか天の川と織姫&彦星っぽく見えないかな?っと。
なんとなくインコは「だだちゃん」と「きーしゃ」
おばたんがなんでいない?っと不振な顔をしているきーしゃなので
こんな日ぐらい織姫と彦星のように出会えたらいいな〜っ
という思いを込めてます
ちなみに、今日はだだちゃんのパパのベガのお誕生日でした。
(すでにお星様ですが)
kaori * 小鳥カフェ * 16:54 * - * - * - -

フローズンヨーグルト!





先日作った「パインコアメ」がそのまま食べるにはただのアメだし
デザートにするのにどうしようかと悩みまして
冷蔵庫に保管してあったのですが、
邪魔扱いされてきたので(^-^;)何かデザートにならないかと探していた所
パイン株式会社さんのHPにアレンジレシピがありまして
それが簡単だし美味しそうだったのでやってみる事にしました。
が、アメは細かく砕く...との事で.....
「パインコアメ」はさすがに砕く事はできず、パインアメ追加して、
細かく砕いたアメと「パインコアメ」をトッピングしたフローズンヨーグルトにしてみました。
※レシピでは普通のヨーグルトにトッピングでしたが、
冷凍したものでも良いとあったので...フローズンを選んでみました!

ヨーグルトはプレーンなものを使用したので少し甘さ控えめにしてレモン果汁も入れずパインアメを砕いたものを混ぜました。
トッピングにもしたのでパインアメの爽やかな酸味と甘さがヨーグルトにとても合い美味しかったです
フローズンヨーグルトのシャリシャリ感の中にパインアメのカリッとした食感があり、それもアクセントになっていたと思います^^
フローズンヨーグルトは固まるまで何度かかき混ぜて空気を入れるのが大変でしたけど、食感がよくなってやってよかった!
小さめのパックのヨーグルトだったらそのまま凍らせて
食べる時にパインアメを砕いたものをトッピングするだけでも
美味しそうです^^
フローズンヨーグルトとパインアメの組み合わせかなり気に入りました!!

 
kaori * 小鳥カフェ * 23:58 * - * - * - -

オカメロンパン

昨日は急に思い立って作り出したラムネに悪戦苦闘して大変でした。なんだか失敗の予感がします。
ラムネが作ってみたくなってネットで調べたら材料まぜで型に押し込むだけの簡単さだったのでチャレンジしてみたのですが
生地の固さがいまいちピンとこないしギューっと詰め込むと型から出ないし...で弱いと崩れるし....。
と、なんとか頑張ってみたものの、固まらない予感がします。
乾燥中のものをさきほど触ってみましたが、一瞬「固くなってる!!」と思ったものの、ちょっと力いれると
モロっと崩れてしまいます。まだもうちょっと乾燥させてみますけど
これは失敗の予感です(^-^;)

ラムネ作りの材料と一緒に、以前から作りたいな〜っと思っていた「オカメロンパン」も作ってみました。
作るといっても市販のメロンパンにオカメインコ要素をプラスしつつデコっただけですw
丁度シュガーペーストでフォンダン作ったばかりだったので丁度いいな〜っと思いまして...。
本当はメロンパンがもうちょっと小さい方が理想なので自分の好みなサイズのメロンパンを作りたいのですが
パンはそんな気軽に初心者が作れる物でもなくずっとなやんでいたのですが
ためしに大きいメロンパンで作ってみました。
ただでさえ、甘いメロンパンなのにフォンダンプラスですごく甘いんだろうな〜w
やっぱりメロンパン自体も自分でつくって甘さの調整した方が美味しくできそうです。
それと、首をくっつけるのにtopoで差しているので
くっついた状態でメロンパンにできるといいな〜っと
パン作り勉強してみるかな〜

*追記*
頭の部分はケーキポップのようにカステラとクリームチーズを混ぜて丸めて
その上にフォンダンでコーティングしてオカメインコの顔を作りました。
それをtopoでメロンパン本体に差しているだけです。
自重でずっこけてくるのでなんとかしたいw
kaori * 小鳥カフェ * 13:36 * - * - * - -
このページの先頭へ