今朝とったベリーは....

豆乳パンナコッタベリーソース今朝とったベリーは赤ワインと砂糖を入れてレンジで「チン!」してベリーソースにしましたさくらんぼ
豆乳で作ったパンナコッタ気分の豆乳カンで羊毛で作った「いちごムースケーキ」のような感じにならないかな〜と作ってみました
デコレーションがやはり今一歩といった所かなふぅ〜ん

このソースは、友達に教えてもらったもので、少量のベリーを効果的に料理できる方法ですモグモグ
教えてくれた友達も「分量は適当!」となんともアバウト
その時にとれたベリーを適当に赤ワインで煮るだけで、美味しいソースの出来上がり!
我家にはワイルドストロベリーやラズベリー、ブラックベリー、
ブルーベリーの木があったりするのですけど
日当たりが悪い庭なのであまり実りは期待できません
数日に1回数粒づつ収穫できる程度で、ジャムにするぞ!ってほどの量はとれません。
なので、このソースのレシピを知ってから我家のベリー達も色々役立てるようになりましたイヒヒ
生で食べたら?と思う方もいるかもしれませんけど...
日当たり悪いせいなのか、日々の管理が悪いのか、あまり甘くなくて美味しく無いんですよね


寒天はこの前叔母から大量にもらったので今回使用してみたのですけど、
今度はちゃんとムースにチャレンジしたいな〜と思ってます
でも、寒天は溶かすだけで勝手に固まってくれるから簡単で楽!
ムースなんか失敗しそう
過去にババロアの失敗経験ありなのでなんだか作る意欲がわきません!ムニョムニョ
でも、「小鳥カフェイヒヒ」メニューの実物を作ってみたい!とい夢を実現したいので日々勉強だわ!と失敗を重ねていきましょうモゴモゴ
kaori * つぶやき....... * 00:23 * - * - * - -

デジカメ復活!

ラズベリー故障したデジカメが帰ってきました。
それも突然にたらーっ
見積もりなどの連絡があってから修理するのかどうするのか決めようと思っていたので突然に帰ってきてびっくりです!
「あれ!私の操作ミスだっただけ?」と焦りましたけどちゃんと修理してました
保証期間外だったのに
無料でした...
どうしてでしょう?
「CCDの交換」という事なんで部品も変わっているはずなんですが無料なんですね...  でもよかったです。ニコニコ
で、何か撮ってみたかったので家でとれたラズベリーをパシャリ!
一緒に撮影したポットマットは現在いろいろ作業中のもの
7月にはこんなお茶関係の小物が多くなりそうです。
kaori * つぶやき....... * 10:07 * - * - * - -

おだんご?

おだんご?saoriがチビチビウエイトレスさんをちょこちょこ作っています
頭だけ転がっていると「おだんご」みたいです
なので、こんな画像をとって見ました
自分でもオーダー品の合間を塗って
こんなのどうかな〜?とちょこっと製作しているものもあります。
で、今日その撮影をしようとしたら...
デジカメが故障しましたポロリ
(おだんごは昨日撮影済み!)
まだ買って1年半なのに...微妙だわ...1年以内だったら無料修理だったのに
サービスセンターに出して修理の見積もりをとる事になりました
あんまり修理代が高いようなら新しいのにしようかな〜と考えもの
kaori * つぶやき....... * 20:54 * - * - * - -
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