和風な「インコなケーキ」

おせちで余った栗きんとんと黒豆をつかったケーキを作ろう!と、土台になる豆腐チーズケーキ部分はすぐ作れたのですが、おせち作り疲れでこれ以上できそうになかったので冷凍してました

飾りなど作ってデコレーションしてやっと作る事ができました

和風に見えるようにインコの練り切りと菊の練り切りも飾りに。

飾りの葉は南天を使ってみましたよ!

和風というとどうも小桜インコがちょっとシックな色合いなので合わせてみたくなります。

ピンクの菊をちらしたかったのと栗の甘露煮等と合わせるとなるとブルーチェリーがいいかな〜っと^^

 

kaori * 小鳥カフェ * 17:20 * - * - * - -

インコなスイーツおせち詳細

8日にアップしたインコのスイーツおせちですが、詳細をまだアップしていなかったので

かなり遅くなりましたが紹介します(ぎっくり腰でなかなか画像とか作れなかったの>_<;)


●一ノ重

左:オカメインコの蒸しケーキ

見えませんがチョコ味の蒸しケーキの上に糖衣をかけておせちの残りの黒豆と栗きんとんの崩した栗をトッピング。

オカメはクッキーです。

右:ボタンインコのトライフル

実はこれ失敗した蒸しケーキを使って作ったのだけど、蒸しケーキより良かったかも!味もビジュアルも!

本当はお絵かきした蒸しケーキのはずでしたが、絵が崩れてしまったので(火加減かな?)崩して栗と生クリーム使ってトライフルに。

たまたま余ったクッキー生地でボタンインコの顔を作ってたのでこれをトッピング。オレンジが鮮やかでお重の中は華やかになったかも!

クッキーは他でも使ってますが、今回ぎっくり腰で無理できないとわかってたので、インコ部分は全てクッキーですまそうと!(去年もそうでしたが)それと、アイシングは時間がかかって無理なので、クッキー生地に色をつけてインコにしました。

去年は色粉を野菜や果物の天然粉を使って色付けしましたが、今年は味をそれぞれ変えるのも大変なので、色粉で色つけて味は同じです。

他は市販のお菓子を入れてそれっぽく見せてます。

お正月にかかえない口取り菓子はさくらんぼのかたちがかわいいし、味も好きなのでスイーツおせちにはかかせません!

 


●ニノ重

左上:こちら一ノ重にも入れたインコクッキーと同じ生地で作ったお花クッキー。

オカメインコの色で作れるオレンジフェイスオーストラリアンシナモンのコザクラを作りました。

これは小さい鳥型のクッキー型を使って抜いて加工してます。目は黒胡麻。

左下:失敗した蒸しケーキの破片を使ってブルーボタンの顔を制作。目やクチバシはクッキーでパーツを作ってチョコでくっつけてます。目もチョコペン。チョコペン使いにくい〜〜>_<;

ボタンの下のお菓子は市販のお菓子。餡子が入ってるパイ。和風なお菓子を意識して購入してきました。

 


●三ノ重

右上:白文鳥とお花のクッキー。

こちらも余った生地で作ってあったクッキーですが、文鳥という事もあって和風な干菓子に見えるから不思議

これも蒸しケーキが失敗して急遽登場しましたよ(^▽^;

下段:大判オカメインコとコザクラインコのクッキー

大きめクッキーでおせちのポイントに作りました。1羽づつに見えるけど、重なってるけど2羽づつ入ってます。

入れるのに苦労したので、カラフルなグミを入れてポップな感じに見せつつ、クッキーが崩れるのを防いでいます。

本当は金平糖が良かったのだけど無かったのでグミ。味は和風では無いですが見た目がかわいいのでいいかな〜?と(^▽^;

左上:鶴の練り切り

これは市販のお菓子ですが、うちは昔からお正月に鶴と亀の練り切り菓子を食べるのが習慣だったので、鳥という事で鶴の練り切りを入れました。本当は作れれば良かったけど、和菓子はうまく作れる予感がしないので買うに限ります!

もうちょっと体調が良ければじゃが芋餡で作る練り切り生地でインコ作ろうと思ってたけど、ぎっくりで断念です。

 

と、今年も市販のお菓子に助けられつつできました。

ちょこっとインコなもの作って市販のお菓子をかわいくお重に詰めればそれなりに見えるので

市販のお菓子おすすめ!

 

saori * 小鳥カフェ * 23:17 * - * - * - -

年末のつぶやきあれこれ2

↓以下、ブログアップしていなかったtwitterつぶやきです

今年は年末からぎっくり腰なのであまり無理できずでして

年末には御節や年越しそばはできないなぁ〜と思ってましたので去年のをつぶやいてました

年越しそばは今年はできませんでしたが、何とかおせちは2人でがんばって作りました

スイーツおせちはブログでもアップしましたが→これ

↓私担当の普通のおせちはこちらです

今年は色々と事情があって、小さなお重につめたので詰めるの簡単でした。

新年会ではこのお重と小鉢やお皿に盛ってだしました。

そしてこのお重のおせちをkaoriがインコおせちにしてくれたのです(^m^)

 

 

 

 

 

 

 

saori * 小鳥カフェ * 23:57 * - * - * - -

年末のつぶやきあれこれ1

↓ブログにアップしていないtwitterつぶやきまとめ

年末年始はクリスマスや新年会もあって、普段あまり果物を食べない我が家にも

けっこう色々な果物がそろってろいました。

ので、インコ達にもおすそわけ。

久しぶりのりんごだったので警戒されちゃうかな?と思ったけど

迷わず食いついてきたビオラときーしゃです。

↑これは年末の話ですが年明けてからミカンとかリンゴとかけっこうあげてました。

コザクラは果物はあまり食べさせてはいけないのだけど、喜ぶからついあげたくなってしまう(^^;

そういえばこの年末の画像のように、きーしゃとビオラは仲良しモードだったのですが

おとといあたりから2羽が不穏な雰囲気になっております。

ビオラがきーしゃに対して激プンプン丸状態で、きーしゃを近づけると怒って飛びかかってかみついてくる。

かみつくと言っても怪我させるほどではないのですが、羽をむしるのですね(^^;

なぜか?と言うと、きーしゃがちょい発情しててビオラを大好きモード爆発させていて

こうなるとビオラをみるとワクワクルンルンして羽をパタパタ震わせて近寄ってきます。まるで雛鳥のように。

近寄ったかと思うとビオラの背中に飛び乗ったり、ビオラをひっくり返して仰向けに転がそうとするのです。

きーしゃはビオラがかわいくてこうするのですが、何と言いますかけっこう乱暴なんです。

でも遊び出しかわいくてやってるので本人は喧嘩ふっかけてる気もないし、かわいくて揉みくちゃにしたい〜〜って事みたいなんですが、やられるビオラはたまったものでは無い。

前はちょっと抵抗する程度だったんですが、秋ぐらいからすごい抵抗するようになりましてきーしゃに飛びかかられる前に飛びかかって羽むしってあっちに行けーーー!とやるようになったのです(^^;

やられるきーしゃは何でビオラが怒ってるのかわからないので、「え?どうした?ご機嫌斜めなの?かわいがってあげるよ?」と

空気読まずにはねプルプルふるわせて近寄ってくるので、ビオラはこれがたぶん「気持ち悪い」んだと思います(^^;

飼い主的に仲良しの時の普段と、きーしゃがビオラをかわいがりたくなる「押し倒し魔」もしくは「ひっくり返し妖怪」になってるかどうか判断できないのですが、ビオラは鳥同士なので顔見てはっきりわかるらしく、きーしゃが涼しい顔して近寄って来ても怒ります。

飼い主がきーしゃが落ち着いてるかな?と判断してビオラの前に連れて行っても怒るので、もう大丈夫だよと思ったその瞬間にきーしゃが羽パタパタ背中に飛びかかりって事になるので、飼い主もビオラに怒られて手を噛まれたりしてます。

2羽でご飯食べさせたりミカンあげたりすると大人しく食べてるので、やはりきーしゃが何かに夢中になってビオラに被害が及ばないとならないと、ビオラも怒らないようです。

発情がおさまればきーしゃのワクワクモードも鎮火すると思うので、きーしゃが早く鎮火してビオラと仲良く暮らせるようになってほしい今日この頃です。

仲良しさんでも、片方が好きすぎて相手の迷惑になるような行為をしてしまうのも考えものだな〜 (^^;

本人悪気ないだけにもっとタチが悪いしなぁ〜

 

 

 

saori * インコ達 * 23:18 * - * - * - -

年末のことですが

年末からぎっくり腰であまりpc前にいなかったりしたので

色々とブログにアップするの忘れてました(^^;

↓以下twitterにアップしてたもの

この2つのつぶやきでの作品が年内最後の納品作品となりました。

さっそくお迎えいただいてありがとうございました。

本当はもうちょっと数作るはずだったのだけど、この頃からぎっくり来てしまってできませんでした(^^;

年明けにはもうちょっと良くなってる予定だったのだけど、良くなってもまた悪化させての繰り返しで

なかなか全快までいってませんTwT

 

 

 

 

saori * SAORIの手作り日記 * 23:01 * - * - * - -
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