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誕生日ケーキ


今日は自分の(kaoriも)誕生日なので誕生日ケーキを自分で作りました(^m^)

やっぱりバレンタイン前日ということもあって、バレンタインイメージのブラウニー。

前作ったブラウニーをレシピ通りにクッキー買って来て再チャレンジしたものです。

うちのレンジは古いのでどうもムラができやすく、レンジでケーキを作ると火が通らないドロっとしたところができてしまいます。

レシピでもそういう所は切り取ってしまえばいいし、トロトロ食感もおいしいですとなってるんですが、いかんせんうちのはドロドロの部分が多いのが悩みでした。

クッキーを表面にトッピングしたら余分な水分を吸い取ってくれたのか、ドロドロが見事なくなりました。

もうレンジでケーキ作る時はクッキーが手放せないなぁ〜。

 


今回も飾りはお花がいっぱいのきーしゃとビオラのラブラブケーキになりました。

実はチョコクリーム絞るの失敗してるので、それを隠すためにお花がモリモリになっております(^0^;

予定ではお花がもうちょっとシンプルだったんですけどねぇ〜(^0^;

 


材料は前回とほぼ同じでインコはチョコ味のケーキポップが中に入ったじゃがいも餡の練り切り。

目はドライブエウーベリー。

お花やハートの飾りは練り切りとシュガークラフトで作りました。

カットした部分などケーキの残りがあるので、またバレンタインイメージのトライフルにする予定です。

 

 

saori * 小鳥カフェ * 01:09 * - * - * - -
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