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インコな栗きんとん

毎年インコな栗きんとんを作るのですが、いっつもイモ部分で白オカメインコ作るので今年は何か違ったもの作りたいなと思ったのとインコ以外で華やかなものを新年会で出したかったので頑張ってみました。

私が栗が一粒まんまだと食感がキライであまり食べないので、自分が食べやすそうでお花で可愛いかも!っと思って作ったのがりんご栗きんとん

スライスしたリンゴを甘く煮て細かく砕いだ栗の甘露煮を入れた栗きんとんを椿のお花になるように包みました

ネットで見て可愛いなと思って作ったのが抹茶栗きんとん

栗の甘露煮を抹茶いれた栗きんとんで茶巾にしました。

彩が変わって綺麗^^

あとはいつものインコな栗きんとん。今年はちょっとスレンダーw

もうちょっと小さいお皿にぱぱっと並べて新年会に出しました

りんご栗きんとんけっこう好評でよかった〜

kaori * 小鳥カフェ * 14:55 * - * - * - -
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