<< いい夫婦の日 | main | 中華まんときーしゃ >>

おためしマリネ!

おもてなし料理のひとつとしてよくサーモンマリネをつくるのですが、いつもサーモンなので何か味の変化がほしいな〜っとハムマリネを作ってみました。

サーモンマリネは母が作っていたものなのですが、私が生サーモンがあまり得意ではないのでスモークサーモンになっています。
なのでちょっとこってりと言いますか、味がしっかりしている感じなんです
ハームにしてみたら生サーモンに近い感じでさっぱりめでした
さっぱりでいきたい時はハムマリネよさそうです
スモークサーモンと半々で作るのもいいかな
おせちの一品としても作るのでそろそろ研究終わりにして準備しなくちゃ!

kaori * - * 23:48 * - * - * - -
このページの先頭へ