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桃と葡萄のゼリー


この所作っていたスイーツに使った各種シロップが余ったので混ぜ合わせてゼリーにしました。

と、言いましても、残ったのは金銀花茶のシロップと煮林檎の赤ワインシロップで、それだけでは少ないので葡萄ジュースを足したゼリー液を作りました。ら、ほぼ葡萄ジュースの味になりました。

余ってたシロップが少なかったし、葡萄ジュースの味が濃かったのでそうなるかなーと予想はしてました。

逆に変にお互い主張し合わずに良かったのかも(^m^)

このゼリー液300ccできたのですが、グラスに注いだらこれだけでは足りないので、市販の桃ゼリーを上にトッピングしました。

ちょうど桃の果実もゴロゴロ入ってるタイプだったので、いい感じの飾りになりました。

オカメインコはこれはヨーグルトケーキに使ったじゃがいも餡の練り切りが残ってたので、これまた使い切るために作りました。

と、昨日は残り物で作ったおやつですが、なかなかボリュームもあっておいしかったです。

これからの暑い季節は冷たいスイーツがおいしいので、ゼリーはおやつにたくさん登場しそうです。簡単だしね(^m^)


 


トッピングの市販桃ゼリーはゼリー部分をクラッシュして、果実は細かく刻んでからトッピングしました。

2層のゼリーを作るのは冷やし固めるのに2倍時間かかるけど、クラッシュしてトッピングするなら早くできていいですね。

フルーツの缶詰も買いだめしておこうかなー。

【インコ部分材料説明】

インコ体:マッシュポテト+クリームチーズ+砂糖のじゃがいも餡子+白玉粉の練り切り+色粉

目:ドライブルーベリーをちぎっていい感じのサイズに丸めたもの

クチバシ:ピーナッツをクチバシのカタチに切ったもの

saori * 小鳥カフェ * 00:18 * - * - * - -
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