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小桜インコと桜ゼリー

いろいろな桜を使った3層のゼリーを作りました!

桜風味が好きなので桜てんこもりにできるのは手作りならでは!っといろいろ頑張っちゃいましたw

ゼリーは、桜チョコのムース、サクラリキュールで香り付けしたミルクゼリー、桜の花入り桜シロップのぷるぷるアガーゼリーの3層になってます。

上のクリームにも桜餡を混ぜてあるので桜の香りがします

飾りの練り切りインコは小桜インコでここも桜w

中はチョコ餡にしたのでちょっと食べやすかった!今度からチョコ餡にしてみようかな

 

実は2層のつもりで作り出したのですが、計画性ないもので量たりなくなり途中でミルクプリン追加しました^-^;

このグラスけっこう量はいっちゃうのよね。

グラスの模様になっているのも練り切りで作った桜の花と小桜インコを貼り付けたもの。無地なグラスもポップになってかわいいかな〜っと作りましたが細かいイラストはチョコとかで描いたほうがよかったかも?

グラスの模様のインコは我が家のビオラでトッピングの練り切りインコの方はきーしゃがモデルになってます。

うちのコ中良すぎだから一緒にデザインして作ってあげたいな〜と思ったからなんですが、離れ離れだからちょっと微妙な気持ちにw

今度は一緒に並んでいるようなデザインにしてあげないとなw

kaori * 小鳥カフェ * 17:41 * - * - * - -
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