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2019年鏡開きのインコなお汁粉

今年の鏡開きもインコなおしるこ!

つぶあんで作ったからぜんざいに近いのかな??よくわかりませんw

前日に具合悪かったのに今日のために餡子とイチゴを買いに行ったのですがついでに特売になってた鏡餅の形したお饅頭を買ってきてました

これならインコの顔つけてこれだけでもう鏡開きのおやつでいいよね?とその場では思ったのですが

元気になっておしるこつくれたら、まんじゅうはどうしたら?となりまして

インコに改造した鏡餅まんじゅうをドーン!といれたタイプも作る事に。

いつもは、インコは白玉で作るのですが今年は餅があまりなくて足りなさそうだったので白玉を足したので食感を変えるために練りきりで作りました

インコ入っているタイプは我が家のきーしゃ!がころりんしてみかん持ってるポーズにしました

もう思いつかないのでwてっとりばやく作れるうちのコ

ちなみにビオラで作らないのは、栗餡の練りきりがあって黄色が楽だからですw

鏡餅まんじゅうどーん!の方は顔つけるだけじゃなくてコザクラインコとオカメインコも遊ばせてみました

 

イチゴやお花の生麩、栗を入れて見た目をかわゆく華やかに!

これは見た目を華やかにするだけじゃなくて、餡子ちょっと苦手な私でも食べやすくするためにイチゴや他にいろいろ入れたいからですw

でも栗苦手なので家族にあげちゃいましたけどねw(ペーストになってると食べるんだけどゴロゴロのままは苦手なんです)

イチゴもっといれて酸味がほしいところでしたがなんとか美味しく食べることができました!

ただ、量が多すぎましたけどね〜

たりないかも!と白玉追加したのがいけなかったみたいで^-^;。

夕食は軽めにしないと無理っぽいかもw

kaori * 小鳥カフェ * 17:08 * - * - * - -
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