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桜文鳥和風ゼリー


抹茶豆乳ゼリーを作ったので、和風に盛りつけてみました。

ゼリーの上には玄米フレーク、その上につぶ餡子。

和風な鳥と言えば私の中で文鳥Jが代表なので、今回は色合いも渋めに桜文鳥を白玉で作ってみました。

そろそろ季節的におやつにゼリーは冷たくて厳しいかな?とか思ったけど

また夏盛り返して来たしで、まだ暫くゼリー続けられそうです。

ゼリーだと簡単に作れるのでいいのだけど、秋冬に毎日ゼリーとか冷たいものは厳しいかな?

と冷たくない簡単でヘルシーなおやつは無いかと、この所毎日頭を悩ませています(^^;


桜文鳥の顔は白玉で作るには細かくて、なかなか大変でした(^^;

インコと違ってクチバシも尖っているので、白玉がへたらないように中にピーナッツを仕込んであります。

桜文鳥の身体にはチョコをしこんだので、作っている時はチョコが硬くて白玉がだれずに済んだし、

茹でた後は中でチョコが溶けて、食べる時に多少やわらかくなっててチョコ団子のようになっておいしかったです。

saori * 小鳥カフェ * 15:01 * - * - * - -
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