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インコ団子ヨーグルトゼリー


この前のワインゼリーで残ったヨーグルトをゼリーにして

リンゴのコンポートは細かく刻んで

シロップにゼリーとリンゴのコンポートを入れたフルーツポンチ風にしてみました。

残った材料で作ったのですが、前とはまた違った感じに出来て

これはこれでおいしく楽しめました。


実はインコもワインゼリーの時に使ったジャガイモ餡が余ってたので、

白玉の中に入れておだんごにしています。

おだんごに入れる時は餡がもうちょっと甘い方がインパクトあったかなと…。

でもまぁ、ダイエット家族にはやさしい甘さになって良かったのかな(^^;


コザクラだんごは久しぶりにシーグリーンを作りました。

以前はつくしじーちゃんとか、だだおばちゃん(きーしゃの血縁)がいたので何か作る時はシーグリーン系を意識する事が多いのですが、ここ最近はやっぱり今いる子のイエロー系とかバイオレットに心がいってしまいます。

でも作ってみると、シーグリーンとかダッチブルーとかのピーコックブルーやターコイズブルーの羽色が自分は好きだなぁと実感します。

saori * 小鳥カフェ * 23:50 * - * - * - -
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