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しょっぱい系のデザート


今日は家族がリハビリに出かけたので、帰宅後のおやつとして

『塩ヨーグルトとトマト寒天のしょっぱデザート』を作りました。

ダイエットしてるので甘いものはなるべく避けたかったので、色々考えてしょっぱい系のおやつを作る事にしました。

インコは冷凍してあったジャガイモのニョッキ生地を使ったのですが

なかなかボリュームが出てしまい、リハビリの帰宅時間も5時とおやつにしては遅い時間なので、これ食べたら夕飯食べられなくなるだろう…と思って、おやつは残りのトマト寒天を出して、こちらは夕飯に出しました。

夏は暑さでばてるので、こういった冷たいつるっとしたものも食べやすいのでいいですよね。(^^)


【簡単材料説明】

●インコ:ジャガイモのニョッキ+色粉(中にチーズを入れてます)

●目:粒黒胡椒

※塩ヨーグルトとトマト寒天はネットのレシピを参考に味見しながら適当に作ってます(^^;

飾りと薬味としてキュウリと青紫蘇をトッピングしましたが、塩ヨーグルトとトマト寒天の味によくなじんでおいしかったです(^^)



今回はすごーく久しぶりにインコをビオラ(バイオレットチェリー)で作りましたが、色粉が青、黄色、赤、緑、黒を混ぜて紫(に近いコバルト?)の羽色を作るのが一番苦労しました。バイオレットの淡色の色粉がほしい>_<;

ビオラをあまり作らないのは色を作るのが大変という理由なんで時間と気力があれば作りたいのですが、やっぱり色作るの面倒くさい〜〜>_<;;;

saori * 小鳥カフェ * 23:31 * - * - * - -
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