<< 今年のリアルインコ恵方巻きさん | main | 豆まき? >>

2018年インコな恵方巻き

今年の恵方巻きはオブラートアートでイラスト描いたものをあしらってレリーフ的にインコをデコしたものになりました。

なんとなく鳥種は小桜インコ。

オブアートは初めての挑戦で四苦八苦しました。まだまだ研究しなくちゃダメっぽいです

イラスト描いたオブラートをスライスチーズに貼り、丸く切りぬいた海苔部分に乗せて酢飯や具材と巻いていきました。

具は自分たちの好みできゅうり、玉子、スモークサーモン、カニカマ、青しそ。

デモしたお花はチーズとハムでインコはマッシュポテトで作ったもの。

スモークサーモンを入れるとチーズがけっこう合うので飾りにチーズやそれに合うマッシュポテトは以外と美味しかったりします^^。

海苔のサイズが足りないので継ぎ足すのですが、イラスト入る部分を考えないで継ぎ足したので巻き終わりが下にならずにサイドにきてしまったのは失敗!!>_<

巻き寿司、とくに太巻きはめったにつくらないのでぜんぜん慣れてません。日頃から作ってもっと綺麗に作れるようにならないとダメだな〜っと猛反省中>_<

kaori * 小鳥カフェ * 20:42 * - * - * - -
このページの先頭へ