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x'masインコタルト

今年は体調も悪い事もあってクリスマスパティーのメニューはインコフードアートではなく普通に。

ケーキやオードブルなど市販のものを買ってしまいました。

体調よかったら作りたいかな〜っと昨日午前中に近所のスーパーにいちごを買いに行ったのですが売り切れ

今年は天候不順からあまり数が入ってこないとの事。

あまおうなど高級品のいちごはネットスーパーで見かけているのですが、スイーツに使ういちごは小ぶりであまり甘くないものの方が使い勝手いいので買わなかったのですが買っておけばよかったな〜。

クリスマスケーキ買っているしそんなにスイーツ作っちゃだめ!と言われているのでプチトマトを買って

お食事系のチーズケーキタルトを作る事にしました

これだとスイーツっぽくデコでそうかな〜っと思ったからです^^

チーズケーキ部分には温野菜やチーズ、ベーコンを入れて塩味にしたキッシュっぽいチーズケーキタルトにしました。

デコした細工部分はだいたいマッシュポテト。

クリームチーズをリースっぽく絞ってからタルト台作る時に余った部分に抹茶を混ぜて作った葉っぱも飾ってみました。

これでリースっぽく見えないかな??

プチトマトが思っていたより大きかったのでトマトの一部分がインコサンタになっているようにしたのですが存在感があってデザイン的にごちゃごちゃに^-^;;

無計画で作り出したのでまぁ上出来かな〜。

 

kaori * 小鳥カフェ * 15:58 * - * - * - -
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