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カーネション茶碗蒸し!?

今日の夕食はカーネションとインコ飾った冷静茶碗蒸し!

1日早いけど母の日用!w

本当はケーキとか寿司ケーキとかでどーん!と作りたい所ですが

家族でダイエットしているのでスイーツみたいに見えるものであまりカロリー高くないもので作ってみました!

茶碗蒸しの上はアガーで固めたトマトと枝豆の層になってます!

その上にさっとピクルスの液につけた大根のカーネーションとサーモンのバラ、マッシュポテトで作ったオカメインコを飾りました。

インコのマッシュポテトの中はチーズとナッツが入っていて味的にも工夫しているつもりです^_^

インコは母の日なので母の飼っているオカメインコちーちゃんとぐーちゃん(ノーマルなので色違うけどw)をチョイス!

スコップケーキのように取り分けて食べました

スコーップケーキ系って綺麗に盛り付けられないのでドキドキでしたが

まぁ比較的なんとか見られる感じには取り分けられたかな〜w

 

kaori * 小鳥カフェ * 23:52 * - * - * - -
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