<< インコケーキに簡単アレンジ! | main | 追加でチクチク >>

チーズインコ

作りたいものがあってそのための練習で
インコ部分だけお試しで作ってみました。
以前もチーズでインコを作りましたが、今回はインコケーキポップを作った時のようにもふもふな質感で作ってみよう!っと材料は以前と同じプロセスチーズとクリームチーズですが手法を変えて色つけしてみました。

土台は普通にスライスチーズをこねて形を作っています。
その上にクリームチーズに牛乳を入れて滑らかなクリーム状にしたペーストで色つけていくという作り方です。
このペーストを塗る時に毛並みがでるような感じで塗っていきます。(鉄串を使って作業してます。)
作業をする時、ストローに差したので今回は下の方まで塗りやすかったです。
これもケーキポップを作った経験から!!
チーズインコはいろんな料理の飾りになりそうで便利そうです
チーズだけだと飽きてしまいそうなので中にナッツを入れてみました。
これがけっこう美味しくてよかった!!
今日はサラダの飾りにしてみました。
いつもの平凡なサラダもこれだけで可愛いサラダになれますね^^
kaori * 小鳥カフェ * 21:12 * - * - * - -
このページの先頭へ