インコなおやつ:和風ティラミス

いろいろ材料があまっていたりするのでトライフル的に重ねていって簡単にできそうなティラミスを作ってみる事にしました。

餡子とか練切り生地とかあるので抹茶ティラミス的なイメージで

スポンジ生地に抹茶を染み込ませてスポンジ、餡子、クリーム、ういろうを重ねていきました

クリームはマスカルポーネではなくクリームチーズ使用。

クリームチーズをいただいたりしてけっこう在庫があるのでそれも消費したかったのですよね^^

秋なので、季節感を出すためにキノコを練切り生地で作って飾ったのですが

秋イメージのスイーツというよりキノコ栽培キットを作っちゃった感じの仕上がりに^-^;;;;

 

kaori * 小鳥カフェ * 16:23 * - * - * - -

コーヒーの日でした

10/1はコーヒーの日という事で以前つくった小鳥なラテアートをまとめてみました。

ラテアートは冷めてしまうと美味しくないから!っと時間との戦いになるので気力がないとなかなか作れなくて

似たような手法のヨーグルトアートやムースに絵を描いてなんちゃってラテアート風に見えるスイーツを作ってしまったりしちゃってます。

アイスで作ればいいのでしょうけど、アイスだとグラスですよね?

グラスの方が直径が小さいのでカップの方が絵が描きやすくてどうしようかな〜っと思ってしまって

カップでもアイスカフェラテ入れてもいいのかな〜?

家族に飲ませるので説明しないと暖かいと思って飲んだのにびっくりされそう^_^

kaori * 小鳥カフェ * 23:56 * - * - * - -

お誕生会の裏側

昨日のビオラのお誕生日会では、きーしゃと仲良くしているビオラの姿があり、twitterでもかわいいと言われてホクホクの飼い主でありますが、実は(裏)お誕生日会もあったりします(^0^;

↓以下


 


 


と、いう感じでして(^0^;

この後カフェでは阿鼻休叫喚となり撮影続行不可能になりました。

きーしゃもビオラもりんごが大好きなので、最初2羽ともりんごの存在気がついていなかっただけで、最初に気がついたビオラより食べるのが早かったきーしゃという事になります。

ちょうどおやつタイムで、お腹が空いていたビオラは、きーしゃに甘えて餌をもらおうと狙っていたので、先にりんごを食べようと思わなかったのかもしれません。が、今までちゅーちゅーして、きーしゃが餌を吐き戻してくれた事など無いのにね(^^;

きーしゃはビオラを甘やかすけど、餌は自分が横取りするなど食欲には勝てないようです(^^;

そんなきーしゃお姉たんだから、ビオラは時々いらっと来てキレてしまうんだと思うのですよね。

そんなキレたビオラを怒りもせず受け止めてるきーしゃは大物というか、自分が巻いた種だと気がついていないのかも?

そんな違いも仲良しになる秘訣なのかもしれませんね。

saori * 小鳥カフェ * 00:02 * - * - * - -
このページの先頭へ