ポテトのローズパイ

テイストメイドジャパンさんのレシピでポテトでバラを作ったものがあって可愛いな〜っと思っていたのでちょいアレンジして作ってみました

手前の方がサツマイモで奥がじゃがいもです

りんごでやった事ありますがポテトはしんなりしてなくてちょっと大変でした

もうちょっと薄くスライスした方がよかったのかも〜〜

味てきにポテトにあいそうだな〜っとインコ部分はチーズで作っています

鳥種は白オカメインコ!いつもながら我が家のちろりんがモデル^^

 

↓参考にしたレシピはこちら!

kaori * 小鳥カフェ * 13:30 * - * - * - -

チョコレートタルト実食!

ケーキをカットして取り分けるの苦手です

いつもぐちゃぐちゃになります。

今回はクリーム分がなく飾り乗っけているだけなので取り分けた時にもう一度飾る事ができるので綺麗に取り分けられたかも^^

食べきれなくて残したついでにカットしたものとインコチョコを撮影!!

インコチョコ含め後で食べます〜

 

お子様舌なのでチョコレートはミルクチョコかホワイトチョコが好きです

今回製菓用のスイートチョコを使ったのですが甘さ控えめだしビターだしであまり好きな味にできなくて作ってる途中に洗い物するついでになめてたチョコで胸いっぱいになってケーキをあまり食べる気分にはなれませんでした

今度から製菓用のチョコじゃなくて気に入りな味の板チョコ使います〜

明治の板チョコとか美味しいですよね〜(ミルクチョコかホワイトしか食べないけどw)

 

kaori * 小鳥カフェ * 16:11 * - * - * - -

インコチョコレートタルト!

昨日作ったビオラのインコチョコをフルーツなどと一緒にチョコレートタルトにデコしました!

やはり冷やしていたチョコレートタルトを型からはずしてみたらちょこがタルト生地の方まで流れ込んでいて失敗でした>_<

シリコンの型は剥がれやすいのが使い易いのですけど、ちょっとフニャフニャしているので隙間ができ易いのですよね〜

それと、タルト型ちゃんと買えばいいのだろうな〜w

丸型スポンジ用の型を使って無理無理タルト作っているのも失敗の元のようです

道具大事ですね^-^;

飾り付けにはお花のクッキー、イチゴ、冷凍ブルーベリー、クラッシュのピスタチオ、スミレの砂糖漬け!で赤と紫にちょっと緑が入るような感じで作ってみました〜

ビオラのド派手になっちゃった紫のボディーに馴染むかな〜っと思ったものでこんな感じにしましたがいつもと変わりないかな?

チョコの茶色が来るので大人っぽいけど可愛い!をイメージもしたのだけれどどうでしょう?

kaori * 小鳥カフェ * 14:04 * - * - * - -

ビオラチョコ!

冷凍してあったバレンタインチョコケーキを作った時のあまり材料でビオラチョコとチョコレートタルトを作りました

ビオラチョコはケーキポップの生地を丸めてホワイトチョコでコーティングしてあった状態で冷凍してあったので

それに細かく色つけていく作業。

解凍しないでそのまま作業はじめたのでチョコがすぐかたまって作業しにくかったです^-^;

解凍して常温にしておかないとダメですね〜〜

紫の色も微妙な色合いなので作るのにも時間かかりました。

チョコ用色素の紫がかなり赤よりな明るめな色なのもあってなかなか難しいのですよね

紺色作るのも難しいし色の配分研究しないと!!

ちょっと明るめな紫だし、表面がこの前の小桜チョコよりぼそぼそしちゃいましたがなんとか完成!

冷凍してあったチョコカスタードにチョコタルトの材料半分と粉ちょこっと足したものを混ぜてチョコレートタルトを作りましたが

タルト生地が縮んでしまって上から流し込んだチョコレート生地がタルトの周りにも流れ込んでしまった気がする

170℃のオーブンで焼いてから冷やしているので明日になって型から取り出してすごい失敗してないといいな〜っと今からドキドキです

多少の失敗だったらデコレーションでなんとかごまかそうと思ってますw

昨日安かったイチゴを買ってきてあるのですが今日見たらちょっとヘタレてきちゃっているので明日綺麗に飾れるのかそれも心配〜〜

kaori * 小鳥カフェ * 23:54 * - * - * - -

ふんどしの日!!!

twitterでは流していましたが

2/14はバレンタインデーとともに「ふんどしの日」という事で

ふんどしの一種であるまわしをつけたインコ女子作品を過去作っていたのでそちらを紹介

今見ても何でこんなもの作ったのか(^^;ノリねノリ!


 


 


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